Když jsem přemýšlela nad tématy pro předvánoční období, napadlo mne, že pod stromeček do rukou našich blízkých přece nemusí putovat jen aktuální novinky. Proto jsem zapátrala v paměti, pročetla své seznamy (ještě, že jsou) a připravila pro Vás předvánoční speciál s knižními tipy na opravdu osvědčené knihy, jejichž tematika rozhodně nestárne, a ke kterým se ráda vracím, ale i s těmi, které mne prostě a jednoduše nějak zaujaly. Třeba díky tomu narazíte na nějakou, o níž byste se jinak nedozvěděli. A to je právě to, co mě potěší nejvíce…
Díl první – Tipy pro mlsné jazýčky
Jako první jsem vybrala téma mě velmi blízké, neboť i moje knihovnička má v sobě hned několik krásných kuchařských knih a nebýt toho, že až tak moc času na vaření nemám a proto mám „zákaz“ kupovat další, bylo by jich tam mnohem, mnohem více 🙂
Vzhledem k tomu, že nyní vychází velké množství kuchařek, mohl by být seznam sáhodlouhý. Proto vybírám opravdu pouze ty, ze kterých ráda vařím a ráda jimi listuji…
Láska prochází kuchyní – Denisa Bartošová
SmartPress, 2013, 176 stran
978-80-87049-66-2
Anotace
Jedlé dárky lze věnovat k nejrůznějším příležitostem, proto je kniha přehledně rozdělena do kapitol odpovídajících tematicky jednotlivým měsícům – vždyť únor je lásky čas, červen patří dětem a prosinec si tvorbu dárků pro blízké přímo žádá! S autorčinou pomocí zvládnete jedlý dárek připravit do posledního puntíku (kniha obsahuje také přílohu, kde najdete jmenovky, krabičky, kornouty atd.), ale poslední krok – darování – je již pouze na vás. A protože je autorka žena-kreativec, vymysleli jsme knize originální vazbu s oválným výřezem, kterou se jiná kuchařka na našem trhu nepyšní, a hravý, nijak unylý layout doplněný o skvostné fotografie Aleny Hrbkové. Snad se láska, kterou je kniha doslova prošpikovaná, dostane nejen do vaší kuchyně.
To, že kniha získala v roce 2014 ocenění za nejlepší design na světě, je zcela oprávněné. Je opravdu lahoda si knížkou jen tak prolistovat a pokochat se krásnými fotografiemi. Ani „kuchařská“ část ovšem nezůstává pozadu. Najdete zde množství skvělých tipů nejen na jedlé dárky, a to včetně návrhu, jak dárek předat, aby byl požitek z něj dokonalý. Prostě dárek pod stromeček, ke kterému můžete rovnou stylově přidat i nějaký ten pamlsek pro navnadění!
Lahodné dárky – Jess McCloskey
Metafora, 2012, 144 stran
978-80-7359-328-5
Anotace
Jedlé specialitky zahřejí u srdce a zachutnají…
Myslíte si, že nejlepší dárky jsou takové, které se dají sníst? Pak jste na správné adrese. A pokud budou i nádherně vypadat a budou uložené v rozkošných košíčcích, krabičkách a nápaditě vyzdobené, určitě jim nikdo neodolá.
Kombinace bohatých chutí s jednoduchou a snadnou výrobou dělá z našich chutných dárečků opravdové delikatesy. Postup pro jejich výrobu je pečlivě rozepsán od samého začátku. Od nákupu potřebných surovin přes vlastní přípravu až po elegantní obal či aranžmá. Sami se nejspíš podivíte, jak něco, co na první pohled vypadá tak složitě, může být ve skutečnosti tak snadné. A taky nejspíš nevíte, co všechno můžete jako dekoraci a „obalovou techniku“ použít. Myslíte, že si musíte kupovat drahý materiál? Ani náhodou. Uvidíte, že spoustu ho naleznete ve vlastní domácnosti.
Co můžeme chtít lepšího než nevídané nové nápady, kouzelné úpravy a vynikající pochutnání? A právě tohle všechno naše knížka nabízí. Někdo má svátek? Narozeniny? Nebo už se vám prostě sbíhají sliny? Nic jednoduššího: Rychle do práce – a dobrou chuť!
Obdobná publikace jako Láska prochází kuchyní, tentokrát od zahraniční autorky, která obsahuje recepty na sladké i slané jedlé dárky. Krásné fotografie nenechají nikoho na pochybách, že se dárky jistě budou líbit. Výhodou tohoto knižního tipu je, že vzhledem k tomu, že kniha vyšla již před 4 lety, dá se sehnat za velmi příznivou cenu 🙂
Party – edice Apetit
Burda Praha, 2011, 168 stran
978-80-87575-54-3
Anotace
Šestá z řady kuchařek z Edice Apetit vám nabídne přes 100 receptů na přípravu party pohoštění. K osvědčeným receptům jsme přidaly další – ty nejlepší, které se jsme v redakci Apetitu objevily – a tak vznikla kuchařka plná zajímavých receptů na jednohubky, dipy, chlebíčky, utopence, řízečky, pečená žebra, tataráky, poháry až po drinky a dětské dorty. Díky nim se můžete i vy stát nejlepšími hostiteli na světě. Přípravou party pohoštění navíc nemusíte strávit půl dne.
Máme pro vás recepty na pohoštění s wow efektem, u něhož nikdo z hostů nepozná, jak málo času jste v kuchyni strávili. Kuchařku Party si prostě užijete!
Kuchařky Apetitu mám moc ráda. Jsou totiž velmi přehledně zpracované, srozumitelně napsané a u receptů jsou lákavé fotografie. Party kuchařku jsem do své knihovničky zařadila teprve nedávno a nemohu si ji vynachválit. Možná si řeknete – Co je tak složitého na tom, nachystat pár chlebíčků nebo jednohubek? Kuchařka Vás ale vyvede z omylu – i jednohubky jdou nachystat na (nejméně) 1000 variant. A teď vážněji – poradí Vám ve chvílích, kdy se chcete odlišit, máte chuť experimentovat a nebo se trošku „vytáhnout“ před hosty, ale i ve chvíli, kdy prostě potřebujete rychlý nápad. Jako vánoční dárek má navíc tu výhodu, že ji lze prakticky ihned (a nejpozději na Silvestra) využít 🙂
Dieta po italsku – Gino D’Acampo
Ikar, 2011, 192 stran
978-80-249-1665-1
Anotace
100 zdravých italských receptů, které vám pomohou zbavit se přebytečných kilogramů „I“ dieta je založena na tradiční italské kuchyni, jejímž základem jsou zdravé potraviny. Jídla jsou jednoduchá, lze je snadno připravit. Vědecké studie zjistily, že středomořskou stravou docílíte většího úbytku na váze než nízkotučnou dietou, i když obě dvě nabízejí stejné množství kalorií. Přední dietoložka sestavila z receptů jídelníček, podle kterého budete hubnout, ale lásku k jídlu neztratíte.
V prvé řadě – nezalekněte se slova dieta v názvu knihy. Je totiž hlavně plná skvělých receptů, na které se Vám sbíhají sliny, jen co si je přečtete. Dietou se samozřejmě publikace zabývá také, v úvodu je shrnutí dietoložky a několik tipů, co a jak by čtenář měl pro své zdraví v ideálním případě udělat. Každý recept má také rozepsáno množství kalorií, ale i obsah tuků, cukrů, bílkovin a dalších látek. Jako dárek doporučuji pro každého, kdo miluje italskou kuchyni, ale nepohorší se nad „dietou“ v názvu 🙂
Jaké kuchařské dárky letos naježíte pod stromeček Vy?
A jaké byste tam naopak rádi našli?
Pochlubte se v komentářích!
